Những đặc sản không thể bỏ qua của bãi biển Cửa Lò

Mỗi khi hè đến thì các địa điểm du lịch biển được các du khách cực kỳ thích thú và được đặt phòng khá là đông trong đó có biển Cửa Lò – một trong những địa điểm cực nổi tiếng không chỉ với các cảnh đẹp và bờ biển đẹp và không khí trong xanh mà ở nơi đây còn rất nổi tiếng với các món ăn cực kì nổi tiếng đúng phong cách vùng biển.

Giúp cho chuyến du lịch mang lại sự hài lòng cho bạn và giúp bạn cảm nhận được hầu hết các nét đặc trưng của bãi biển Cửa Lò thì chúng tôi đã tổng hợp tất cả những địa chỉ khá nổi tiếng với các món ăn mang đậm chất biển ở nơi đây.

Khám phá các quán ăn đặc sản nổi tiếng với giá rẻ tại biển Cửa Lò 

Đặc sản mọc cua bể

Món ăn mọc cua bể là món ăn rất hấp dẫn cùng với hương vị khó cưỡng và nó còn chứa rất nhiều chất đạm dinh dưỡng nên được lòng rất đông các thực khách.

Để chế biến được món đặc sản cực hấp dẫn này thì người đầu bếp phải là người có tay nghề cao bởi cách làm nghe qua thì có vẻ dễ nhưng để làm ra được hương vị đúng chất vùng biển Cửa Lò thì không hề dễ dàng chút nào, thịt cua sau khi được tách nhỏ thì sẽ được trộn cùng thịt lợn đã băm nhuyễn với hạt tiêu, hành khô được thái bé, nước mắm, nấm hương và mộc nhĩ sau đó đắp lên mai cua rồi cho vào hấp chin là xong. Để cho món ăn được hoàn hảo hơn thì người ta sẽ phết lên thịt cua một lớp lòng đỏ trứng gà tuy nhiên phải quết lúc thịt cua hấp chín tới rồi lại đem đi hấp tiếp.

Món ăn sau khi hoàn thành sẽ có mùi thơm và nhân thì có độ ngọt của cua, ăn hấp dẫn và lạ miệng và có chút cay nhẹ của các loại gia vị.

Món ăn thứ hai là ghẹ hấp me

Hải sản là nét đặc trưng của vùng biển vì vậy các thực khách sẽ không thể bỏ qua món ăn cực hấp dẫn tiếp theo của biển Cửa Lò đó là đặc sản ghẹ hấp me.

Cũng cần phải thật tỉ mỉ để có thể chế biến được món ăn hấp dẫn này bước đầu tiên các con ghẹ loại ngon cực đỉnh sẽ được chọn để làm sạch sau đó thì bóc mai rồi mang đi rán lên trong chảo ngập dầu sôi cho đến khi ghẹ chuyển qua màu đỏ là đã xong.

Món ăn vừa miệng khi lượng me sẽ dùng cho món ghẹ vừa phải không quá nhiều, me khô sẽ được dằm nhỏ nhưng phải bỏ hạt sau đó sẽ được rim lên cùng với các gia vị xả ớt tỏi tiêu đường mì chính cho đến khi hỗn hợp sệt lại thì sẽ cho ghẹ vào đảo đều cho ngấm gia vị.

Ghẹ hấp me đảm bảo sẽ là món ăn gây nghiện không chỉ với người lớn yêu thích hương vị chua cay mặn ngọt rất đưa miệng mà chắc chắn sẽ còn là món ăn khoái khẩu của các bạn nhỏ.

Món ăn tiếp theo là cá giò bảy món

Cá giò bảy món chắc chắn sẽ lại là một món ăn rất hấp dẫn nữa của Cửa Lò bởi nó mang lại độ dinh dưỡng khá cao nhưng lại không gây béo và ngấy cho người thưởng thức, đặc biệt nó khá được lòng các thực khách nữ.

>>> Xem thêm : khách sạn cửa lò 3 sao – Tìm hiểu để chuyến đi du lịch của bạn vui vẻ trọn vẹn

Leave a Reply

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *