Ẩm thực Phan Thiết níu chân thực khách

Hằng năm, tại Mũi Né – Phan Thiết thu hút đông đảo khách du lịch . Vẻ đẹp của biển, của nắng, cát vàng và những rặng dừa cao,… đã làm thỏa mãn thị giác của du khách khi đến đây .

Người ta bảo, nếu đến Phan Thiết mà chưa một lần nếm thử ẩm thực nơi đây thì coi như chưa từng đến đây .

Bánh Căn, món ăn thơm ngon nổi tiếng

Đến với Phan Thiết, bạn phải tới địa chỉ 168, Thủ Khoa Huân để ăn bánh căn, đây là điểm bán bánh căn ngon nhất Phan Thiết . Giờ mở cửa của quán là từ 16h đến 22h . Những khách từng ăn ở đây đều đánh giá bánh rất ngon . Nhờ vào sự hấp dẫn, thơm ngon của bánh cùng với nước chấm lạ, chế biến công phu nên dù chỉ là quán ăn vỉa hè nhưng lại thu hút rất nhiều khách .

Nguyên liệu để làm bánh căn là từ gạo nếp, khi bánh chín sẽ phồng lên . Bánh được đổ vào các khuôn nhỏ, trong khuôn chưa hề tráng dầu mỡ, khi nướng bỏ thêm chút hành phi thái nhỏ vào bánh. Nếu có cơ hội đến Phan Thiết, nhất định bạn phải thử món bánh căn , bởi sự hấp dẫn, lạ miệng của thứ đặc sản nổi tiếng này, hơn nữa giá của nó khá rẻ, chỉ từ 15-30 nghìn là đã có một bữa no nê .

Bánh quai vạc tôm thịt, thứ bánh bình dân ngon nức lòng

Món ăn này từ lâu đã được du khách phương xa rất ưa chuộng bởi bánh dai dai, béo béo, ngọt ngọt cộng chút vị cay nhẹ cùng với nhân tôm thịt thơm ngon . Nguyên liệu làm bánh là bột mì tinh lọc được chế biến rất công phu .

Gỏi hải sản, món ăn ngon nổi tiếng

Được biết đến là vùng biển đầy nắng và gió, Phan Thiết có rất nhiều loại hải sản thơm ngon, bổ dưỡng . Sẽ là một sự đáng tiếc lớn nếu như du khách đến đây mà chưa một lần nếm thử hương vị của món gỏi hải sản này . Món gỏi ốc gai cực hấp dẫn, thơm ngon với các nguyên liệu gồm thịt ốc gai được thái chỉ, đậu phộng rang, thịt lợn, rau sống, nước chấm chua ngọt thêm chút hành phi . Nguyên liệu làm món gói cá là cá mai, cá suối hay cá đục, được ăn kèm với bún và rau sống cùng với loại nước chấm thơm đặc biệt của Phan Thiết .

Món bánh canh

Nếu đến Phan Thiết, bạn đừng bỏ lỡ món bánh canh bổ dưỡng, ăn kèm với bánh mì và nước chấm kèm trứng luộc rất ngon miệng . Khác với bánh canh ở các tỉnh sợi sẽ dính vào nhau nhưng sợi bánh canh Phan Thiết lại rời, không trong . Và điểm khác biệt lớn nhất đó chính là thứ nước lèo thơm ngon được thêm các loại cá cho hương vị đậm đà, bổ dưỡng . Sự hòa quyện của các loại hương liệu khiến món bánh canh đặc sản Phan Thiết ngon miệng, hấp dẫn lạ kỳ . Trích – Thực Thần Việt Nam.

Món đặc sản: Bánh tráng mắm ruốc

Bánh tráng mắm ruốc là một trong những món ăn đặc sản nhất định phải thử khi đến Phan Thiết . Bánh tráng mắm ruốc khá dễ chế biến, với những nguyên liệu đơn giản, bên ngoài có lớp bánh tráng cuốn mỏng, bên trong có bánh tráng nước được bẻ nhỏ, trứng cút dầm, xoài chua thái sợi, rau răm, dưa leo . Nước chấm là nước mắm ruốc Phan Thiết đặc sản, để giảm bớt vị mặn sẽ vắt thêm chanh ớt . Sự hấp dẫn của món ăn đến từ những hương vị đậm đà của nước chấm, giòn bùi của bánh tráng hòa lẫn với vị thanh chua của xoài xanh và rau sống .

Đặc sản chả cuốn cá trích Phan Thiết

Thêm một sự lựa chọn hấp dẫn dành cho du khách khi đến Phan Thiết, chả cuốn cá trích được cuộn trong bánh tráng gạo chế biến thành chả giò . Nguyên liệu chính của món chả cuốn cá trích gồm cá, sắn được tẩm ướp đầy đủ gia vị, phi lê thịt đỏ cắt thành từng miếng . Sau đó bạn đem đi rán giòn thưởng thức cùng rau sống, dưa leo, xoài chua hoặc khế . Đảm bảo bạn sẽ nhớ mãi hương vị hấp dẫn của chả cuốn cá cá trích sau lần thử đầu tiên .

>> Xen thêm: hot deal resort mui ne – Tổng hợp những món ăn cực ngon không thể không nếm thử nếu đã đến Phan Thiết

Leave a Reply

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *